人気ブログランキング |

タグ:和菓子 ( 290 ) タグの人気記事

甘いモノが浸みる今日この頃です。。。(アカンやろ~♪)

昨日のはま寿司の帰り。何か甘いモノでも買って帰ろうとなり。。。
(オットがアイスを所望したため。。。笑)
d0219834_04452300.jpg
塩豆大福♪

粒あんが売り切れていたので泣く泣くこしあんをば♪(でも好き♪)

滋賀県産羽二重もち米を使用した豆入り生地を無糖に近い低糖生地に仕上げ、
自家炊きこし餡を包むことで、
今までよりも手包みのようなふわっともっちりやわらかな食感に仕上がりました。
通常よりも大粒のサイズの北海道産赤えんどう豆と沖縄県産久米島の海洋深層水塩を使用し、
蜜付けの砂糖量を抑えることでふっくらと豆の味わいが強い塩豆に改善しました。
生地と塩豆の甘味を抑え、大粒の豆に変更することで、
塩豆の味わいとこし餡の風味・甘さがより感じられる専門店品質の塩豆大福に仕上がりました。
・・・だそう♪

今朝のおめざにいただきました♪


あ。ちなみに。。。
オットの買ったアイスはこんなのね・・・♪
d0219834_542555.jpg
ピュルテのマダガスカルバニラ♪(※画像はお借りしました♪)

オットはこーゆー“チョコ系のアイスバー”が好きなんです。。。(おいらはあんまり。。。w)
今日。五月五日は『こどもの日』ですが・・・♪
d0219834_06094477.jpg
『こどもの日』と言ったら。柏餅♪


ま。『こどもの日』が来る前にも。何回食べたけどね。。。(笑)


柏餅って。中身のあんこが・・・♪
こしあん。つぶあん等々とある中で・・・♪

おいら。味噌あんが一番好きーーーっ!!!
・・・って誰も聞いてないですね。。。(≧s≦)

↑↑↑緑色のは。ずんだあんです♪(さらにどーでもイイ???)
ネイルに行った時のおハナシです・・・♪

成田空港から電話したら。夜六時半からならば空いていると。。。
じゃ。それでお願いします~♪

それまでどうやって時間つぶす???
シニアの原宿巣鴨のとげぬき地蔵に行こう♪(妹の航行の無事も祈願したいし。。。w)

で。買ってキタ♪
d0219834_04525056.jpg
塩大福の豆入りバージョン♪
塩味がかすかに感じられる粒あんが美味しい~~~♪

五個売りがデフォルトな中で。こちらでは二個売り三個売りとあるので助かります♪



巣鴨地蔵通り商店街も今や海外のお客様で賑わっています♪(@@)
それもよく見ると。シニアっぽい方々ばかり。。。
やっぱりわかるんですねぇ♪


ワタシもさらにぶらぶら歩き・・・♪
@108円のレースの靴下(これからの季節用に♪)をしこたま買ってきました♪(^m^)
甘いモノが浸みる今日この頃です。。。(アカンやろ~♪)

昨日の帰り。何か甘いモノでも買って帰ろうとなり。。。
d0219834_06290592.jpg
シャトレーゼで買ってきました♪(爆)

塩豆大福♪(ええ。もちろん粒あん派です♪)


滋賀県産羽二重もち米を使用した豆入り生地を無糖に近い低糖生地に仕上げ、(中略)
今までよりも手包みのようなふわっともっちりやわらかな食感に仕上がりました。
通常よりも大粒のサイズの北海道産赤えんどう豆と沖縄県産久米島の海洋深層水塩使用し、
蜜付けの砂糖量を抑えることでふっくらと豆の味わいが強い塩豆に改善しました。
生地と塩豆の甘味を抑え、大粒の豆に変更することで、
塩豆の味わいと粒あんの風味・甘さがより感じられる専門店品質の塩豆大福に仕上がりました。

・・・だそうです♪


シャトレーゼって洋菓子も和菓子も美味しくて。イイですね♪(≧▽≦)
岡山に住む叔母(実家亡母の妹です♪)から・・・♪

ワタシ宛に誕生日プレゼントが届きました~♪
(誕生日の当日に“LINE”でメッセージが来ただけでじゅうぶんなのに。。。)
d0219834_21504294.jpg
笹の葉せんべいと・・・♪
↑↑↑コレ。叔母の地元のお菓子なんですけど。。。お初です♪

岡山県が世界に誇る銘菓大手まんじゅう


喜寿を越えた叔母からこんな風に祝ってもらって。涙が出る。。。
叔母ちゃん♪いつもいつもありがとうね~♪
またどら焼き送るからね~♪(≧▽≦)
駅ナカの和菓子屋さん。。。

閉店前になると値引きしてくれるんです♪
d0219834_05223318.jpg
草団子が半額だった♪
買うよね~♪(≧▽≦)


だから。オマエはダメなんだっ!!!って言わないで~♪(爆)
昨日のおハナシです・・・♪

オットが夜帰宅する際に買って来てくれました♪(これは大変に珍しいことです♪w)
しかもですよ。。。
いつもお弁当作ってくれて。ありがとう。。。って!!!(@@)
(※大雨もしくは大雪でも降るんじゃないか。。。爆)

ま。駅前にあるセブンイレブンのスイーツですけどね。。。
d0219834_04581939.jpg
『きなことほうじ茶の和ぱふぇ』と『わらび餅&白玉ぜんざい』の二個♪

『きなことほうじ茶の和ぱふぇ』はね・・・♪
きなことほうじ茶を組み合わせた和スイーツです。
香ばしいほうじ茶ムースと黒糖寒天の上に、つるりとした白玉、わらび餅、
ホイップクリーム、抹茶ホイップ、あんこ、さくらんぼを盛り付けました。
上掛けしたきなこが、華やかな仕立てです


『わらび餅&白玉ぜんざい』はね・・・♪
わらび餅と白玉ぜんざいを組み合わせました。
ぜんざいのあんこは北海道十勝産の小豆を炊き上げ、甘さを控えめに仕上げました。
きな粉をまぶした口どけのよいわらび餅と、
舌触りがよくもちもちとした食感の白玉が味わえます。



さ。どっち食べる???
エキサイトブログがこの頃(ってか毎日???)調子悪いね。。。(え???ウチだけ???w)


先日のおハナシです・・・♪

柿安ブランドの和菓子部門『口福堂』で・・・♪
d0219834_00271065.jpg
白あんのおはぎ発見♪(@@)
白って珍しくないですか???(初めてミタ。。。)

白あんだけだと。味が淡泊かなぁと思って・・・♪
きな粉を添えて食べました♪

美味しかったん♪
伊勢の甘いモノシリーズもこれで最後にするねっ♪(爆)

って。これは伊勢のモノぢゃあ。ないんだけれど・・・♪
d0219834_06565306.jpg
愛知県・知立名物『藤田屋の大あんまき』♪

ワタシ的定番の黒あんまき。白あんまき。チーズあんまきの三本を連れて帰ってキタ♪


ホントにこれ好き~♪
関東の方でもぜひ販売していただきたいです♪
もう。すっかりお腹に入ってしまったんですけど。。。(^m^)

オットのお土産に赤福を買ってキタ♪
d0219834_06362323.jpg
二個入りの銘々箱♪

じじばばシニアにはこのサイズがイイですね♪
あ。もちろんお財布にも優しいです♪(爆)