人気ブログランキング |

カテゴリ:+和菓子( 447 )

甘いモノが浸みる今日この頃です。。。(アカンやろ~♪)

昨日のはま寿司の帰り。何か甘いモノでも買って帰ろうとなり。。。
(オットがアイスを所望したため。。。笑)
d0219834_04452300.jpg
塩豆大福♪

粒あんが売り切れていたので泣く泣くこしあんをば♪(でも好き♪)

滋賀県産羽二重もち米を使用した豆入り生地を無糖に近い低糖生地に仕上げ、
自家炊きこし餡を包むことで、
今までよりも手包みのようなふわっともっちりやわらかな食感に仕上がりました。
通常よりも大粒のサイズの北海道産赤えんどう豆と沖縄県産久米島の海洋深層水塩を使用し、
蜜付けの砂糖量を抑えることでふっくらと豆の味わいが強い塩豆に改善しました。
生地と塩豆の甘味を抑え、大粒の豆に変更することで、
塩豆の味わいとこし餡の風味・甘さがより感じられる専門店品質の塩豆大福に仕上がりました。
・・・だそう♪

今朝のおめざにいただきました♪


あ。ちなみに。。。
オットの買ったアイスはこんなのね・・・♪
d0219834_542555.jpg
ピュルテのマダガスカルバニラ♪(※画像はお借りしました♪)

オットはこーゆー“チョコ系のアイスバー”が好きなんです。。。(おいらはあんまり。。。w)
お仕事パートナーのKさんのお嬢さんが日テレショップに行かれたとかで・・・♪
d0219834_20122419.jpg
お土産のおすそ分けをいただきました♪

中身は雷おこしですが・・・♪
笑点の出演者のイラストが描かれていますYO♪

ナニこれ~♪
可愛すぎます~♪(≧▽≦)


Kさん♪お嬢さん♪ありがとうございまっした~♪
今日。五月五日は『こどもの日』ですが・・・♪
d0219834_06094477.jpg
『こどもの日』と言ったら。柏餅♪


ま。『こどもの日』が来る前にも。何回食べたけどね。。。(笑)


柏餅って。中身のあんこが・・・♪
こしあん。つぶあん等々とある中で・・・♪

おいら。味噌あんが一番好きーーーっ!!!
・・・って誰も聞いてないですね。。。(≧s≦)

↑↑↑緑色のは。ずんだあんです♪(さらにどーでもイイ???)
ネイルに行った時のおハナシです・・・♪

成田空港から電話したら。夜六時半からならば空いていると。。。
じゃ。それでお願いします~♪

それまでどうやって時間つぶす???
シニアの原宿巣鴨のとげぬき地蔵に行こう♪(妹の航行の無事も祈願したいし。。。w)

で。買ってキタ♪
d0219834_04525056.jpg
塩大福の豆入りバージョン♪
塩味がかすかに感じられる粒あんが美味しい~~~♪

五個売りがデフォルトな中で。こちらでは二個売り三個売りとあるので助かります♪



巣鴨地蔵通り商店街も今や海外のお客様で賑わっています♪(@@)
それもよく見ると。シニアっぽい方々ばかり。。。
やっぱりわかるんですねぇ♪


ワタシもさらにぶらぶら歩き・・・♪
@108円のレースの靴下(これからの季節用に♪)をしこたま買ってきました♪(^m^)
甘いモノが浸みる今日この頃です。。。(アカンやろ~♪)

昨日の帰り。何か甘いモノでも買って帰ろうとなり。。。
d0219834_06290592.jpg
シャトレーゼで買ってきました♪(爆)

塩豆大福♪(ええ。もちろん粒あん派です♪)


滋賀県産羽二重もち米を使用した豆入り生地を無糖に近い低糖生地に仕上げ、(中略)
今までよりも手包みのようなふわっともっちりやわらかな食感に仕上がりました。
通常よりも大粒のサイズの北海道産赤えんどう豆と沖縄県産久米島の海洋深層水塩使用し、
蜜付けの砂糖量を抑えることでふっくらと豆の味わいが強い塩豆に改善しました。
生地と塩豆の甘味を抑え、大粒の豆に変更することで、
塩豆の味わいと粒あんの風味・甘さがより感じられる専門店品質の塩豆大福に仕上がりました。

・・・だそうです♪


シャトレーゼって洋菓子も和菓子も美味しくて。イイですね♪(≧▽≦)
駅ナカの和菓子屋さん。。。

閉店前になると値引きしてくれるんです♪
d0219834_05223318.jpg
草団子が半額だった♪
買うよね~♪(≧▽≦)


だから。オマエはダメなんだっ!!!って言わないで~♪(爆)
エキサイトブログがこの頃(ってか毎日???)調子悪いね。。。(え???ウチだけ???w)


先日のおハナシです・・・♪

柿安ブランドの和菓子部門『口福堂』で・・・♪
d0219834_00271065.jpg
白あんのおはぎ発見♪(@@)
白って珍しくないですか???(初めてミタ。。。)

白あんだけだと。味が淡泊かなぁと思って・・・♪
きな粉を添えて食べました♪

美味しかったん♪
伊勢の甘いモノシリーズもこれで最後にするねっ♪(爆)

って。これは伊勢のモノぢゃあ。ないんだけれど・・・♪
d0219834_06565306.jpg
愛知県・知立名物『藤田屋の大あんまき』♪

ワタシ的定番の黒あんまき。白あんまき。チーズあんまきの三本を連れて帰ってキタ♪


ホントにこれ好き~♪
関東の方でもぜひ販売していただきたいです♪
もう。すっかりお腹に入ってしまったんですけど。。。(^m^)

オットのお土産に赤福を買ってキタ♪
d0219834_06362323.jpg
二個入りの銘々箱♪

じじばばシニアにはこのサイズがイイですね♪
あ。もちろんお財布にも優しいです♪(爆)
伊勢神宮の初詣の際に・・・♪

御在所SAでこんなモノを買ってキタ♪
(現地でも買えるんだろうけど。混雑が予想されたので。。。早めにね♪w)

大正12年創業のういろ専門店『虎屋』の・・・♪
d0219834_22043791.jpg
迎春ういろと小倉ういろ♪

迎春ういろは・・・♪
小倉ういろと桜ういろの二段重ねに栗がごろごろ乗っています♪
(栗っていうだけで。お正月らしいぢゃんね♪w)

小倉ういろは・・・♪
定番中の定番で。つぶあんのういろになっています♪(これが一番好き♪)

美味しくいただきました~♪

関東では。池袋・東武百貨店でも買えるんですね♪(φ(..)メモメモ♪)