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2019年 10月 23日 ( 4 )

本来ですと。9時~13時の勤務のため・・・♪
お昼休みは無いのですが・・・♪(あ。短い休憩時間はあります♪)

本日は・・・♪
ふつーに定時まで。。。(ほっ。。。)


お仕事パートナーのKさんがお休みだったけど。頑張った~♪
(朝のうちだけ。ちょっとガタガタしたけど。。。w)



ではでは♪
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メニューは二択のうち。。。

豚肉と白菜の中華風炒めにしました♪
(もうひとつは豆腐のカニあんかけ???だったかな。。。)


ご飯(めっちゃ少なめにしてくださ~い♪)
わかめのお味噌汁
キャベツのフレンチサラダ
タンムジたくあん


今日も美味しくいただきました~♪
ママさん。ごちそうさまでした♪
饗宴の儀のお料理。。。綺麗で可愛くて。。。美味しそう!!!(そこだっ♪)
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【前菜】かすご鯛姿焼、エビ鉄扇、アワビ塩蒸、百合根、鴨錦焼、黄柚子釜、篠鮟肝、栗、きゅうり
【酢の物】魚介酢漬、スモークサーモン、帆立て貝、ヒラメ、ワカサギ
【焼き物】牛肉アスパラガス巻、ブロッコリー、生椎茸、小タマネギ、小トマト
【温物】茶わん蒸し、ふかひれ、マイタケ、三つ葉
【揚げ物】三色揚(カニ、キス、若鶏)、紅葉麩、クワイ、銀杏、松葉そば
【加薬飯】鯛そぼろ、タケノコ、シイタケ、かんぴょう、錦糸玉子、紅ショウガ
【吸い物】伊勢エビ葛打、松茸、つる菜
【果物】いちご、マスクメロン、パパイヤ
【菓子】和菓子

饗宴の儀のお料理の担当は。グランドプリンスホテル高輪が落札していたんですね♪
(ツツミさんもいろいろあったから。ホッとなさっているのでは。。。ごにょごにょごにょ。。。)
↑↑↑85歳でご存命のようでいらっしゃるみたいです。。。



総料理長の方が昨日テレビでおっしゃっていましたが。。。
材料をミリ単位で揃えるんですって!!!



次のとおり落札者等について公示します。令和元年8月26日
[掲載順序]
①品目分類番号 ②調達件名及び数量 ③調達方法 ④契約方式 ⑤落札決定日(随意契約の場合は契約日)
⑥落札者(随意契約の場合は契約者)の氏名及び住所 ⑦落札価格(随意契約の場合は契約価格)
⑧入札公告日又は公示日 ⑨随意契約の場合はその理由 ⑩指名業者名(指名競争入札の場合) ⑪落札方式⑫予定価格
○支出負担行為担当官 宮内庁長官官房主計課長 中山 隆介(東京都千代田区千代田1-1)
◎調達機関番号 008◎所在地番号 13
①26
饗宴の儀料理の製造 合計2600人前
③購入等 ④一般 ⑤1.6.17
⑥株式会社プリンスホテル グランドプリンスホテル高輪(東京都港区高輪3-13-1)
84,287,500
⑧31.4.25
⑪最低価格





一人前が約三万円かぁ。。。
これはきっと。ほとぼりが冷めた頃。。。
ホテル内の和食のお店で似たようなメニューが出されるわね。。。(^b^)

岡山に住む叔母(実家亡母の四つ下の妹です♪)から宅配便が届きました♪

開けてみると・・・♪

うっひょーーーっ!!!
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大きな新高梨(にいたかなし)♪

おいらのアタマくらいありますね♪(ちょっと言い過ぎ???w)


新高梨は、潟県の「天の川梨」と知県の「今村秋梨」をかけ合わせて作られた品種で、
その名前の由来ともなっています。
大玉で味の良さが特徴の新高梨は、甘みが非常に強く、
みずみずしく上品な風味でシャリシャリとした食感が絶妙です。
一口食べると、その上品な香りとたっぷりの甘みが口いっぱい広がります。

・・・なんだそう♪


へぇぇぇ。。。
新潟と高知で『新高』とは知らんかった。。。


大きな梨が四個もあったので。じじばば夫婦二人だけでは食べられない???
一個はお仕事パートナーのKさんに。。。
一個は社食のママさんに。。。
それぞれ差し上げました♪(召し上がってみてね~♪)


叔母ちゃん♪
いつもいつもありがとうございます♪
また“栗どら”送りますからね~♪
そんな訳で・・・♪(って。どんな訳???笑)

何度も言いますが。。。
某フレンチと祝賀御列の儀を見るツアーは延期になってしまったので。。。
(来月10日は行けるかどうか。。。不明だし。。。w)


ヂモト近くの駅から出発のバスツアーに急きょ参加しました♪
題して『絶景彩る越後の紅葉五景ナンタラカンタラ。。。』です♪

旅の始まりは越後湯沢から・・・♪
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ツアーお決まりのレストハウス越後♪

高速道路の渋滞も無く。着いてしまったので。。。
早めの(早すぎる???)お昼ごはんとなりました♪

ここで事件発生♪
違うツアーバスの人がウチらに混じってごはん食べちゃったのよ!!!
本来の人の座席が無くなって。初めて気が付いた。。。っちゅうね。。。



錦鯉は旧山古志村の生産だそうです♪
新潟県中越地震の発生から今日でちょうど15年だそうですね。。。
ちょっと不思議なナニかを感じました。。。



絶景①二居湖(ふたいこ)♪
人造のダム湖ですね♪
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二居ダムは。信濃川水系清津川に建設されたダムで。高さ87㍍のロックフィルダム形式です♪

ここではお写真タイムだけ。10分くらいの滞在でした♪

絶景②田代ロープウエイ♪
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定員91名の大型ロープウエイです♪
全長2175㍍。地上高230㍍だって!!!(@@)

ぐんぐん昇って行きます♪
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10分ほどで。頂上にある田代高原に着きました♪

向うに見えているのは。田代湖です♪

さ。ここからは。冬はスキー場になる高原を30分ほど歩いて。。。
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苗場ドラゴンドラに乗りま~す♪


さすがに山の上は寒かったですよ♪
でも。この時は雨が上がっていたので。ヨカッタです♪