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ウォールナットクッキー・サレbyNoix♪

お仕事仲間のMさんからいただきました♪

ウォールナットクッキー・サレ♪(お初です♪)
ウォールナットクッキー・サレbyNoix♪_d0219834_06050693.jpg
“サレ”とあるので。塩クッキーかな???と思いつつ。。。いざ。オープン♪


おお!!!
美味しそう♪


三層仕立ての新食感にこだわった「ウォールナットクッキー」は、
クルミのキャラメリゼとクッキーを別々に作りあげ、
くちどけのよいチョコレートを間にサンド。
手間はかかりますが、キャラメリゼとクッキーをあえて別々に作ってから
最後に組み合わせることで、“パリッ、サクッ、ザク”と続く
今までにない新食感を実現しました。

・・・なんだそう♪

胡桃とキャラメルのマッチングが素晴らしい♪
キャラメルはもちろん“塩キャラメル”ですぞ♪
これは美味しいですね♪


Mさん♪いつも美味しいモノありがとうございます♪m(__)m
by sayachan28 | 2019-12-10 06:25 | +洋菓子 | Comments(2)
Commented by ayuminnie1127-2 at 2019-12-10 19:33
わー!
これおいしそう♡
冬向きですね。
Commented by sayachan28 at 2019-12-12 07:13
あんみぃちゃん♪

コメントありがとうございます♪

以前は夏だけの販売だったのが
通年になったそうです♪