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いがまんじゅうってご存じ???(笑)

暮れの飲み会に行った際。駅で買いました♪(笑)

単なるお赤飯のおにぎりではありません。。。いがまんじゅうです♪
(お赤飯の中に田舎饅頭がINしています♪)
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皆さまは。おまんじゅうとお赤飯ってどーなのよ???ってお思いになると思うのですが・・・♪
(ワタシも最初はそう思いました♪)
確かに一瞬オエッとミスマッチな組み合わせですが。。。
甘じょっぱさともっちりとした食感がめっちゃイイんです♪

Wikiによりますと。。。
いが饅頭は、埼玉県の県北地域の穀倉地帯に伝わる和菓子である。
饅頭の周りに赤飯がまぶしてあり、赤飯をまぶした姿が
栗のイガのように見えることから名付けられたと言われている。


同じ県内でも。ウチの方では売っていないので。。。
県北の方に行った際には。必ず買うようにしています♪
冷凍しておいて。レンチンして食べると。。。最高~♪
by sayachan28 | 2018-01-02 05:59 | +和菓子 | Comments(1)
Commented by ayuminnie1127 at 2018-01-03 00:44
京都に、粒あんをお赤飯で包んだ「赤飯まんじゅう」ってあるけど、これはおまんじゅうそのものをお赤飯で包むんですねー。
おいしそう。